Räuchertechnik zum Anfassen
Auf der Fish International 2012 in Bremen zeigt BASTRA im Rahmen einer "Gläsernen Produktion" seine bewährte Flüssigrauchtechnologie. Unter Realbedingungen können sich Messebesucher dort über die einzelnen Prozessschritte informieren. Die gemeinsam mit den Unternehmen "Die Räucherei", "Red Arrow" und "Pronacon" betriebene begehbare Produktionslinie erlaubt einen Einblick in den gesamten Räucherprozess.
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