Räuchertechnik zum Anfassen
Auf der Fish International 2012 in Bremen zeigt BASTRA im Rahmen einer "Gläsernen Produktion" seine bewährte Flüssigrauchtechnologie. Unter Realbedingungen können sich Messebesucher dort über die einzelnen Prozessschritte informieren. Die gemeinsam mit den Unternehmen "Die Räucherei", "Red Arrow" und "Pronacon" betriebene begehbare Produktionslinie erlaubt einen Einblick in den gesamten Räucherprozess.
Read the entire article as a PDF document:
Note:
If you do not have Adobe Reader installed on your system, you can download it according to your platform and language version here.